* You will receive the latest news and updates about olive oil!

29 Oct 2020

Category: CUISINE


Λαδερά και Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο, παράδοση και ελληνική μεσογειακή διατροφή.

Από την: Ειρήνη Κοκoλάκη, Εμπειρογνώμων δοκιμάστρια παρθένων ελαιόλαδων Με αφορμή το καλοκαίρι και τη ποικιλία λαχανικών που μας προσφέρει, αυτό το άρθρο είναι αφιερωμένο στην ελληνική μεσογειακή διατροφή, η οποία είναι πλούσια σε λαχανικά και πρώτες ύλες από την ελληνική γη. Τα λαδερά πιάτα είναι…


Hot salad with potatoes, artichokes and savory greens

Portions:              4 Execution time: 30 minutes Cooking time:    20 minutes Pot :                       26 cm When Mrs.Valia Kelidou called me about the olive oil that her family produces in their KYKLOPAS olive mill in Alexandroupolis Greece, I noticed that when she was speaking …